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                【案例】發達國家的鄉村農業旅游發展模式

                文旅惠報 本文作者:執惠旅游 2015-07-31
                從日本、德國、法國、意大利等發達國家發展鄉村農業旅游的案例中,挖掘有利經驗供我們學習借鑒。

                國外鄉村旅游發展模式

                根據鄉村旅游開發項目、游客的旅游動機來劃分,國外鄉村旅游可劃分為三種主要類型,觀光型鄉村旅游、休閑型鄉村旅游、鄉村文化游。

                國外鄉村旅游度假發展模式

                著名鄉村度假國家及代表案例

                德國的“度假農莊”、意大利的“綠色度假”、日本的“度假農業園”、法國的“鄉村度假莊園”、澳大利亞的“休閑牧場”、波蘭鄉村生態旅游度假、匈牙利鄉村文化旅游度假等,都是鄉村度假發展的典范。

                1、日本——度假農業園:城鄉互動的“食”與“綠”的結合

                日本的休閑農業(又稱觀光農業)可分為自然景觀、高品質農產品和體驗型農業三種基本形態,有市民農園、觀光果園、觀光漁業、自然休養村、觀光牧場、森林公園、自助菜園、農業公園等多種類型。

                特點:

                以城郊互動型的都市農業著稱;

                一日游類型的觀光農業居多;

                過半數的農業休閑觀光景點由政府機關或當地集體組織開發經營;

                重視當地的特色和農業的多功能性。

                開發模式:

                森林資源開發與利用型。代表案例:茨城縣那珂郡美和村。

                景區邊緣與都市郊區型。代表案例:和歌山縣白濱町。

                閑置農地開發利用型。代表案例:飯田市。

                2、法國——專業農場型度假莊園:非政府組織引導型的發展模式

                法國休閑農莊主要有九種:農場客棧、點心農場、農產品農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場以及露營農場。

                經濟效益

                這種新興的“綠色度假”旅游活動方興未艾,每年可以給法國農民帶來700億法郎的收益,相當于全國旅游業收入的1/4。

                特點

                農場基本是專業化經營;

                法國休閑農業的發展得益于多個非政府組織機構的聯合,為法國農場劃出明確定位區域,連接法國各大區農場,成為法國農場強有力的促銷策略。

                代表案例

                法國普羅旺斯——普羅旺斯給世人最主要的幾大印象:海灘、薰衣草、法式美食、嘉年華、羅馬特色的古城堡,是完美的度假組合。在滿足經濟生產的同時,在旅游吸引力的打造上,具有以下特點:

                打造唯美浪漫的景觀環境。

                舉辦豐富多彩的節慶活動。

                富有地域特色的民俗文化。

                3、德國——市民農園:自家庭院的農家生活體驗

                德國的休閑農業大致可分為度假農場、鄉村博物館及市民農園等三種類型。

                特點

                主要是市民農園的形式出現,即由政府或農民將位于都市成近郊的土地出租給城市居民,以種植花草、蔬菜、果樹或經營家庭農藝為主。

                機制

                市民農園土地來源于兩大部分:一部分是鎮、縣政府提供的公有土地,一部分是居民提供的私有土地。

                4、意大利——綠色假期:從城市走向農村

                目前,休閑農業已成為意大利現代農業的一部分,它融合了當地自然、人文、社會等環境,綜合開發和利用當地農業資源,對城鄉統籌具有重要意義?!俺缟芯G色、注重提高生活質量”,在“綠色假期”出現后成為意大利人的新追求。

                特點

                 意大利最先成立的“農業與旅游全國協會”,專門介紹城市居民到農村去體味農業野趣,與農民同吃、同住、同勞作,或者在農民土地上搭起帳篷野營,或者在農民家中住宿。

                “綠色農業旅游”的發展使得農村成為一個“寓教于農”的“生態教育農業園”,有效地擴大了生態農業耕地面積。

                通過合作經濟組織的橋梁作用,為休閑農業提供了完善的管理體系。

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